斯文江南 更新至20220310期

评分:
3.5 推荐

分类:综艺 大陆 2022

主演:焦晃  陈建斌  濮存昕  王洛勇  赖声川  奚美娟  茅威涛   

导演:内详   

2022年伊始,东方卫视推出了开年首档原创文化雅集节目《斯文江南》,为观众带来文化清新之感,节目以“古今结合”的形式惊喜亮相,点燃了观众的文化记忆和收视热情,同时也获得了不错的口碑认可。

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刘涛在节目中再现宋朝点茶,对点茶文化你了解多少???

刘涛在节目中再现宋朝点茶,对于点茶文化我的了解是:宋朝点茶所使用的茶叶是经过烘烤研磨的团饼茶,所使用的器皿讲究小巧而又趁手的,手打出来的泡沫越是光滑细腻有光泽越为上品的点茶手艺。刘涛在东方卫视播出的《斯文江南》这一部电视节目中,为大家展示了宋朝检查的手艺以及所需要的器皿,重新为大家展示了宋代点茶其中的精髓文化。 一、宋代点茶所需要使用的茶叶都是过烘烤的,选取团饼茶作为原料可以做出乳白色的茶品 在宋代时期,三五个文人雅士相聚于茶楼中,在点茶手艺上一争高低。宋代点茶所需要使用的茶叶都是经过烘烤的,为了保证茶叶的口感,一般都会选取团饼茶作为原材料。在把团饼茶烤干以后,就可以使用研磨器将这些茶叶细细的研磨成碎末,保证里面没有一颗碎茶叶块为止。 6a63f6246b600c333268695a084c510fd9f9a10b 二、宋代点茶所需要使用的器皿是小巧又精致的,宋朝点茶文化比较推崇使用银器来盛放茶水 在宋代点茶文化中,宋代人发明了很多精致而又小巧的银器,作为点茶的器皿。在搅拌茶叶的时候,他们也会使用裱花银勺子来搅拌,从而增添点茶的文化感。一般来说检查都是需要先用温水将容器烫热,所以宋代也出土了很多精致的点茶水瓶,水盏等容器。 1b4c510fd9f9d72adb75a78fc62a2834349bbb0b 三、宋朝点茶文化的精髓是茶末的细腻程度,这与水温的沸腾程度分不开关系 在宋代点茶文化中,水温直接决定了茶沫的细腻程度。如果茶叶可以点出乳白色的细腻泡沫,则预示着点茶手艺已经到位了。如果可以在泡沫上作画,用其他颜色的茶叶勾画出图案的话,那么则为上乘的点茶手艺。点茶文化主要还是讲究的是细致,稍有差错就毁于一旦了。 242dd42a2834349bc317d917dbea15ce36d3be0b 那么,你知道哪部电视剧演绎了宋朝点茶文化的片段吗?

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